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Permakultur leitet sich von der englischen Bezeichnung "permanent agricultur" ab, was übersetzt so viel wie "dauerhafte und nachhaltige Landwirtschaft" bedeutet. Gemeint ist damit ein Wirtschaften, Nutzen und Mitgestalten, nach dem Vorbild der Natur, basierend auf natürlichen Kreisläufen und Ökosystemen.

VIELFALLT STATT EINFALT
 
Der Begriff Permakultur kenne wir schon seid graumer Zeit. Erst ein Besuch am Krameterhof, bei Sepp Holzer im Salzburger Lungau, hat uns von dieser Wirtschaftungsweise begeistert und überzeugt.

Im Frühling 05 begannen wir mit den ersten Versuchsflächen auf unserem Hof. Unser Ziel ist, den ganzen Betrieb in eine Permakultur umzugestalten. Dies wird Jahre beanspruchen.

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Sepp Holzer (links) beim Beratungsgespräch mit Patrick und Susanne
(Herbst 06)

 
 
 
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